Ezen a héten a budai Várfok utcában található újhullámos kávézóba látogattunk el.

A mókusch látványa is elég rendben van, a kis kávézó menő berlini hipszter helyekre emlékeztet, ami jelen esetben igencsak pozitív jelző. Nincs túlhúzva a dizájn, sok a DIY megoldás és otthonosra sikerült az egész. Elég hamar választ kaptunk arra, hogy az aranyos rágcsálót miért toldották meg a kemény "sch" taggal. Három lánytestvér áll a kis kávézó mögött, melynek egyik legfontosabb tagja Krisztina, aki cukrász, és testvéreivel ellentétben svájci-német-erdélyi-magyar gyökerei ellenére nem külföldön él és dolgozik,  hanem Budapesten.

A névadás nagymamájukkal kapcsolatos, akit a nagypapa "mókus"-nak hívott. A nagyszülők együtt statisztáltak néptáncosként az Ich denke oft an Piroschka című filmben, ami ugyan magyar helyszíneken játszódik, mindezt filmstúdióban vették fel. A forgatásról és a szerelmesekről is sok fotó van a kávézóban, mi több, a német kultfilm plakátját is megtaláljuk náluk. A családi vonal nem ér véget, egy csaknem 100 éves fotót is őrizgetnek a másik ágról való dédimamáról, aki egy mókus feliratú ladikon ül a Balatonban. Érdekes egybeesések ezek.

A hely hétköznap 7:00-kor nyit, reggelivel, sütikkel várva a munkába haladókat. A felhozatal nemzetközi, de sok a bajor/német/erdélyi hatás, így találunk sörperecet (250 forint), német ízvilágú szendvicset (520 forint) is az üvegpultba bekészítve. Melléjük jöhet a flat white (620 forint) és a kakaó (360 forint) is, de azon kevés helyek egyike a mókusch, ahol kapható a "magyar kóla" is, a német üdítőkülönlegességeken kívül. Érdemes sütit is kóstolni, Krisztina saját receptjei alapján sütött édességek nem csak mutatósak, de finomak is. Mi a banoffee pitét kóstoltuk, ami több, mint meggyőző. Amellett, hogy helyben fogyaszthatunk péksütiket és édességeket, a delikát elnevezés sem véletlen: prémium magyar lekvárok, befőttek, szörpök, kávészirupok és hamarosan tejtermékek is megvásárolhatóak lesznek náluk. Fiatalos atmoszféra, izgalmas sütik, jó kávé és szívélyes fogadtatás vár a Várfok utcai reggeliző-kávézóban.

Elérhetőség: 1012 Budapest, Várfok utca 30.